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威爾龐特/蓋蒂圖片社

當談到為人群提供食物時，沒有什麼比自助餐更好的了。在擁有巨大廚房中島和擺滿餐具櫃和聚會桌的餐廳的寬敞房屋中，設置自助餐是一項相對容易的任務。但如果您住在較小的房屋或公寓中，廚房檯面可能是唯一可以同時為多人服務的地方。由於空間有限，佈置自助餐可能是一項嚴峻的挑戰。幸運的是，您可以透過垂直思考、使用獨特的整理器、放棄裝飾品以及使用一些即使在不舉辦派對時也能使用的智慧產品來擴展您的檯面，從而最大化您的表面積。

美味佳餚始於出色的計劃。如果您需要在狹小的空間內設置自助餐檯，請先清理雜物。將咖啡機、烤麵包機、果汁機、刀架以及聚會期間不會使用的任何其他物品存放在櫥櫃或其他空間內。然後，在準備佈置自助餐時，。接下來，考慮人們將如何在您的空間中流動。您是否有一個帶有兩個檯面的廚房，可專門用於冷菜和熱菜？又鹹又甜？食物和飲料？是否有足夠的空間來創建 U 形線？您可以使用滾動推車來擴展您的檯面嗎？在開始佈置之前，花一些時間考慮客人會如何自然地接近自助餐隊伍。制定計劃後，請考慮使用其中一些技巧來最大限度地利用有限的空間。

將盤子存放在水槽架上開始您的自助餐系列

無論您準備什麼樣的美味佳餚，除非從乾淨的盤子開始，您的自助餐系列都不會成功。您可以將它們堆疊起來，但請考慮將盤子或碗放在垂直的晾衣架上，例如可調節的晾衣架。YKLSLH可擴充大容量水槽架反而。雖然它旨在安裝在水槽後面，但由於具有吸盤腳，這款時尚的碗碟架可以安全地放置在櫃檯上的任何位置。聚會時不要使用下部籃子，只需輕鬆將其移除即可為下面的菜餚騰出更多空間。

使用自助式慢燉鍋和裝飾烤盤來盛裝熱食

分層展台可節省大量空間

在向客人提供餅乾、水果或起司時，分層托盤是節省寶貴櫃檯空間的明智之舉。這Masirs 可折疊 3 層派對托盤是一種價格低廉的選擇，使用完畢後也容易收納。但如果您正在尋找更優雅的東西，Sumerflos 陶瓷分層架易於組裝，並提供足夠的空間來堆疊三明治或紙杯蛋糕。如果您的檯面上沒有足夠的空間來放置甜點，那麼在邊桌上放置分層支架也很有效。

使用蛋糕架或裝飾盒垂直放置

對於小空間的自助餐，重要的是要考慮垂直並盡可能使用高度。像暢銷書一樣高高的蛋糕架Libbey Selene 玻璃蛋糕架將從檯面上提起，足以將平坦的盤子稍微放在下面。但您也可以透過使用一疊書或堅固的盒子來創造高度，以達到分層效果，防止客人在自助時觸及食物盤（或彼此）。為了保持主題，請嘗試使用經典的聖誕書籍或將空盒子包裝成看起來像禮物。

將銀器捲在自助餐餐巾上

胡安莫尼​​諾/蓋蒂圖片社

即使只是一疊簡單的雞尾酒餐巾也會佔用您檯面上寶貴的空間。但餐巾是必不可少的物品，因為沒有什麼比黏手指更能破壞一場盛大的派對了。如果您提供的不僅僅是手指食物，請將銀器捲入自助餐巾內，然後將它們直立放在杯子中以節省空間。您甚至可以將它們放入單獨的一次性餐具袋中，並飾有郵票或貼紙，增添節日氣氛。請記住，盤子應該放在自助餐隊伍的開頭，而銀器應該放在最後。額外堆疊的雞尾酒餐巾最好放在酒吧附近或咖啡桌上。

懶惰的蘇珊非常適合做調味品

用湯匙將調味品或蘸醬放入單獨的菜餚中可能很誘人，但這種方法會佔用大量空間。相反，如果您的聚會足夠休閒，可以放幾罐辣醬、番茄醬或芥末，請將瓶子放在簡單的懶惰蘇珊上，以便客人可以輕鬆夠到。如果您正在舉辦一場更高級的活動，並且想要在漂亮的碗中盛裝您的特色醬汁，或者您已經沒有足夠的空間容納那個巨大的蔬菜托盤，請查看最暢銷的產品AUAM 兩層相思木懶蘇珊轉盤，它提供相同的便捷訪問和雙倍的空間。

丟掉裝飾品，用牛皮紙代替

無論您做什麼，都不要用節日裝飾品弄亂您的自助餐，因為它們會佔用空間或被溢出的食物毀掉。相反，使用一卷簡單的牛皮紙來覆蓋您的檯面。您可以使用黑色記號筆直接在這張紙上標記每道菜，這樣也不需要獨立標籤，從而節省空間。考慮添加有趣的雙關語，例如“你讓我瘋狂！”或“我是真正的真菌”。隨心所欲地玩耍，為客人在排隊等候時提供一些閱讀和歡笑的內容。

水槽蓋創造了額外的櫃檯空間

阿達維諾/蓋蒂圖片社

如果您供應熟食，食品安全的爐蓋是完美的選擇

您可能需要使用您的系列來保溫某些菜餚，以便客人可以直接從您的鍋碗瓢盆中取食。但爐蓋可能是另一種大幅擴展櫃檯空間的絕佳方式。有多種風格可供選擇，但有深牆版本，例如消費者之選竹爐灶蓋特別適合假日聚會。因為它是食品安全的，所以您可以用熟食、放牧桌風格覆蓋爐子。該托盤還具有可拆卸的腳，確保它可以在燃氣爐和電爐上使用。

重新利用可堆疊的櫥櫃整理器，輕鬆將其隱藏起來

無論您需要一個地方來存放捲狀銀器，還是希望客人自助享用袋裝薯條或餅乾等個人服務，請考慮重新利用堆疊式櫥櫃整理器，例如兩包簡單流行的滑動儲物抽屜。這種空間最大化的解決方案不僅充分利用了垂直空間，而且在客人拿完東西後，抽屜也會整齊地收起來。它專為容納香料而設計，如果您想提供鹽、胡椒或調味料，它是自助餐末端的理想選擇。