龍二在家裡重現連鎖餐廳的味道時解釋了「有用的東西」。以薩莉亞的人氣菜單「辣子雞」為例。
烹飪專家4日，他宣布了自己的官方YouTube頻道``' 更新了。他分享了複製連鎖餐廳風味的秘訣。
■再現連鎖餐廳的味道
影片中，有一個場景，工作人員回答問題，工作人員大聲朗讀，“重現連鎖餐廳的味道有什麼注意事項嗎？”
Ryuji說，「有很多方法可以做到這一點，有些已經商業化。例如，Saize（Saizeriya）的辣雞是冷凍出售的。」將作為一個例子進行解釋。
「事實上，它已經商業化，意味著你可以看到所有的成分。成分是按降序排列的，」他說，並補充道，「如果你在做的時候看看…你可以做出一些猜測。
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■“我認為這很容易做到。”
他接著說，“當談到無法獲得的東西時，例如冷凍食品，我會吃它們並想像我在做什麼。”
「對我來說，重新創作是一種愛好，所以我試著看看自己能接近它多遠，但訣竅是，我可能很厚臉皮，但這都是關於品味的。」據說他們有自己的自己的選單項目未列出。
「作為一條捷徑，我認為從銷售冷凍或冷藏食品的連鎖店購買東西真的很容易，」他說。
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■食譜很精緻。
Ryuji 在他的 YouTube 頻道和網站上發布了許多食譜，也出版了一本非常受歡迎的書。
在《X》中，他寫下了他對烹飪的想法，之前曾說過，“食譜很微妙，所以如果你使用替代品，你最終可能會得到味道和完成完全不同的東西”，以及“首先， “我真的希望他們能做到，”他在談到替代品的使用時說道。。
