據說納豆有益於健康和美容。
吃法有很多種,但料理愛好者平野雷美推薦的吃法很新穎,味道也很驚喜……!
■雷米「納豆番茄」介紹
雷米創造了許多創新且美味的食譜。編輯部近期重點關注將於2023年3月播出的《Codework Yarou!》。 ! ! 」(朝日電視台),雷米介紹了納豆的吃法。
同一天的廣播中播放了雷米的“我最好的調味料”,其中雷米推薦了“康普茶”。據說它被用作各種菜餚的秘方,也經常用於納豆中。
這是主要成分。金額依編輯人員認為適當的來定!
・納豆:1包
・番茄(這次用的是聖女果):約4個
・康普茶:約1/2茶匙
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■將所有材料混合即可
要製作它,只需混合所有成分即可。我提前將附帶的醬汁(一點點)加入納豆中並攪拌均勻。至於醬汁的用量,我認為少用一點真的很好,因為我們會添加康普茶。
將番茄(4 片)切成易於食用的塊,與納豆和 1/2 茶匙康普茶混合,就完成了! 這次我加了一點鹹海帶。
檢查味道並根據您的喜好調整康普茶的量。關鍵是每次加一點,因為它會變鹹。
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■可以像沙拉一樣吃
我很驚訝,因為我以前從未將西紅柿和納豆混合在一起。
當我嘗試時,我發現番茄的淡淡甜味凸顯了納豆的濃稠! 感覺有點像把它當沙拉吃。
最初,它嘗起來像是會散開,但透過添加康普茶,它就成為一個整體。
當您想吃納豆作為宵夜,但又不方便將其添加到米飯中時,或者當您想僅用納豆充飢時! 這可能是最適合您的食譜。
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■除了康普茶之外,還可以試試“Nampura”
順便說一句,除了康普茶之外,雷米還推薦使用“nam pla”。看來又要出新口味了……!
納豆本身就是很好的蛋白質來源,西紅柿據說還含有維生素C,有美容功效。
為什麼不嘗試雷米推薦的“納豆西紅柿配康普茶”食譜,它結合了這兩者,並將其添加到您進入夏季控制體重時的菜單中?
本文文章發表於 2023 年 4 月 11 日編輯並重新發布。
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(文/Sirabee編輯部/)