Marumi Kitchen的「鹹海帶奶油義大利麵」非常方便,一鍋就可以做。您所需要的只是家裡有的材料。
當您冰箱裡沒有任何食材或不想做飯時,無需去購物即可製作的食譜會很有用。
Marumi Kitchen是一位烹飪研究員,他以“任何人都可以輕鬆製作”為座右銘,在社交媒體上介紹了許多病毒食譜,並推出了“鹹海帶黃油意大利麵”,即使你只有1%的動力,也可以用一個平底鍋來製作它。
■「鹹海帶奶油義大利麵」的材料
・義大利麵:100g
・水:250ml
・Mentsuyu(2倍濃縮):50ml
・奶油:10g
・鹹海帶:2湯匙
・蔥花(隨意):適量
我喜歡它只用我手邊有的四種原料就能製成。這次我用了3倍濃縮麵湯,所以我做了一些調整。
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將對折的義大利麵、水和涼拌湯(這次為 35 毫升)放入煎鍋中,以中火加熱。讓我們把它煮沸直到水蒸發。當水蒸發時,嚐一下義大利麵的味道,如果還有心,加一點水,繼續煮沸。
當義大利麵煮熟後,只需在中間放上奶油,在周圍撒上鹹海帶,如果你喜歡的話,還可以撒上蔥花,就完成了。這次我把它轉移到盤子裡,但如果你覺得懶,我建議直接在煎鍋裡吃。
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■製作速度快但完美程度高的麵食
它很簡單,但味道十足,美味可口!
因為奶油是後來才添加的,所以味道很濃鬱,與涼油和鹹海帶很相配。恰到好處的鹽和濃鬱的奶油,有一種不道德的感覺,但卻美味得讓人無法抗拒。製作起來超簡單,
義大利面對折,方便用筷子吃。而且只需一個煎鍋即可完成,這樣就可以減少清洗次數,這也很棒。如果你這樣做,即使只有 1% 的動力你也能做到,而且你可能會一遍又一遍地重複。