許多人可能正在考慮為情人節製作“新鮮巧克力”。
通常，使用新鮮奶油，但實際上很容易使用豆腐。我們還在編輯部門的“七個溢價”官方網站上製作了食譜！
■使用細紋理的“絲綢豆腐”
對於成分，請單擊此處！
・北海道7p生產的大豆厚絲：150克
・牛奶巧克力：200克
・純可可粉：適當的量
官方網站指出，使用了200克牛奶巧克力，但該文章使用了稍小的191克。一包豆腐可以用盡，因此可以節省測量它的麻煩。
模具也可以在存儲容器中取代。如果您使用烹飪紙，請首先在倒入時使其更光滑。
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■帶來產品會使您的嘴融化更加順暢
將絲綢豆腐包裹在廚房紙上，然後留出約5分鐘的水分。
浸泡絲綢豆腐排水良好。如果您沒有過濾器，則可以使用噴水，食品加工機或混合器。
將巧克力放入耐熱碗中，將柔軟的保鮮膜倒入500W微波爐中約1分鐘。
取出，如果巧克力還沒有融化，請嘗試增加烹飪時間。
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徹底混合併在冰箱中凝固1小時
將融化的巧克力放入裝有豆腐的碗中，並與橡膠刮刀充分混合。徹底，均勻地混合，直到豆腐不再是白色的。
將巧克力倒入10厘米x 10厘米的黴菌中。我的尺寸錯誤，事實證明它是10厘米x 20厘米，但我設法得到了...！
如果沒有合適尺寸的模具，則可以使用存儲容器或保鮮膜作為替代品。表面平整後，用保鮮膜輕輕倒入冰箱中，使其冷卻約一個小時以使其變硬。建議在夏季使用冰櫃。
慢慢去除模具，用刀切，並用茶濾器撒上純淨的可可粉。輕輕撒上手，讓可可粉在四面八方散佈，您就完成了！
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■濕潤的口感
我立即把它帶給你...這很順利！呢 它的嘴巴比您想像的要融化，使其超級美味。我擔心的沒有“豆腐般的感覺”，這完全是生巧克力。真的很棒...！
新鮮的奶油有點貴，所以我真的很高興能夠用豆腐創造這種風味。最重要的是，它非常健康。
它看起來像是一種佈置，例如添加螺母或乾果或用糖粉撒上它們。請務必在情人節嘗試一下。
本文文章於2023年2月12日發表我編輯並重新發布了它。
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