มัทฉะ เคล็ดลับด้านสุขภาพ และโซเชียลมีเดีย: Alina Walbrun และ Anna Schürrle ในการสัมภาษณ์ InStyle – รวมถึงสูตรคุกกี้มัทฉะ

คุณรู้ว่าอาหารนำพาผู้คนมารวมตัวกันเมื่อคุณอยู่ที่นั่นอลีนา วัลบรุน และ อันนา เชือร์เลอพูด ผู้สร้างเนื้อหาไม่เพียงแค่มุ่งเน้นไปที่แรงบันดาลใจที่ดีต่อสุขภาพในบัญชี Instagram ของตนเองเท่านั้นและโภชนาการที่อร่อย แต่ยังรวมถึงพวกเขาด้วยรักที่จะ มัทฉะ(และไม่ใช่แค่ตั้งแต่ชาเขียวกลายเป็นส่วนหนึ่งของเพลงป๊อป) มันเป็นเพียงเหตุผลที่พวกเขาตอนนี้ร่วมกันออกผงมัทฉะมี.

ฉันInStyle-สัมภาษณ์อย่าเพิ่งพูดถึงชาเขียวและเคล็ดลับด้านสุขภาพที่คุณชื่นชอบ แต่ยังพูดถึงความสำคัญของชาเขียวด้วยในชีวิตประจำวัน - และเหตุใดความสมดุลระหว่างสุขภาพและชีวิตส่วนตัวของคุณจึงไม่ได้ดูสมบูรณ์แบบเสมอไป

InStyle: คุณจำครั้งแรกที่คุณดื่มมัทฉะดีๆ ได้ไหม?

อันนา เชือร์เลอ:ฉันเป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินในชีวิตก่อนหน้านี้ ในเที่ยวบินข้ามคืนจากโตเกียวไปแฟรงก์เฟิร์ต เพื่อนร่วมงานคนหนึ่งเล่าให้ฉันฟังเกี่ยวกับเครื่องดื่มชนิดนี้ที่ช่วยแก้ความเหนื่อยล้า:- นั่นคือเมื่อ 15 ปีที่แล้วอย่างแน่นอน เมื่อไหร่ก็ตามที่ฉันอยู่ที่โตเกียวหลังจากนั้น ฉันจะดื่มมัทฉะรสชาติดีอีกครั้ง เมื่อก่อนคุณคงไม่สามารถหาอะไรแบบนั้นในกรุงเบอร์ลินได้

อลีนา วัลบรุน:แม่ของฉันมักจะลองทำอะไรใหม่ๆ อยู่เสมอ เช่นหรือช็อตขิง และนั่นคือตอนที่เธอได้พบกับมัทฉะ อย่างไรก็ตาม เธอไม่ได้เตรียมมันเหมือนมัทฉะลาเต้ทั่วไป แต่อุ่นมันในหม้อแล้วเทลงไป ตอนแรกผมคิดว่าหญ้าเยอะมาก แต่เราทำให้มันเป็นพิธีกรรมของเราและดื่มตลอดฤดูหนาว

และคุณชอบดื่มมัทฉะเป็นการส่วนตัวอย่างไร?

อันนา เชือร์เลอ:สามีของฉัน (อดีตนักฟุตบอลมืออาชีพ André Schürrle บันทึกของบรรณาธิการ) ไม่ดื่มมัทฉะมากนัก แต่เมื่อเขาดื่ม เขาก็ดื่มโดยตรง แต่ฉันชอบมัทฉะลาเต้มากกว่า ในร้านกาแฟหลายแห่ง พวกเขามักจะยืนกรานที่จะดื่มมัทฉะช็อตเล็กๆ และนมเยอะๆ ฉันมักจะลองใช้น้ำมากขึ้นและเติมนมอุ่นลงไปเล็กน้อย แค่นี้ก็ดีต่อสุขภาพแล้ว!

อลีนา วัลบรุน:จริงๆ แล้วฉันเป็นคนชอบมัทฉะลาเต้มากกว่าแต่กินนมน้อยลง ฉันมักจะทำโฟมจากนมทางเลือก แอนนาและฉันมีความคล้ายคลึงกันมากเมื่อพูดถึงรสชาติที่เข้มข้น

มัทฉะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

อันนา เชือร์เลอ:เมื่อฉันใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ ฉันจะดูเป็นเวลานานเพื่อดูว่าร่างกายของฉันรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นั้น มัทฉะทำให้ฉันรู้สึกสงบขึ้นมาก ท้องของฉันผ่อนคลายมากขึ้น และไม่ส่งเสียงดัง นอกจากนี้มัทฉะยังช่วยปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระและช่วยให้ผิวกระจ่างใสเป็นพิเศษ Matcha เป็นหัวข้อที่กำลังเป็นที่จับตามองในขณะนี้ แต่ไม่ใช่แค่เทรนด์เท่านั้น แต่ตอนนี้ได้รับการยอมรับไปทั่วโลกแล้ว

อลีนา วัลบรุน:เหนือสิ่งอื่นใด มัทฉะดีต่อสุขภาพ- แต่ยังประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีผลอย่างมากต่อระบบหลอดเลือด สุขภาพโดยทั่วไป ระบบภูมิคุ้มกัน และสมองของเรา ในชีวิตประจำวันเราต้องเผชิญกับอนุมูลอิสระมากมายที่ต้องเกาะติด คุณภาพของมัทฉะเป็นสิ่งสำคัญ ในระหว่างการผลิต จะมีการแรเงาไว้ และหากสิ่งนี้เกิดขึ้นอย่างเบาๆ ในระยะเวลานาน สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถพัฒนาได้ดีเป็นพิเศษ คุณสามารถบอกได้ว่าผงมีสีเขียวเป็นพิเศษหรือไม่ ซึ่งหมายความว่ามีคลอโรฟิลล์จำนวนมาก อีกด้วยอาจมีประโยชน์มากมายต่อระบบหลอดเลือด แต่สารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลายของมัทฉะหมายความว่ามีประโยชน์มากกว่านั้นอีก

ตอนนี้คุณได้ปล่อยมัทฉะของคุณเองแล้ว คุณใส่ใจอะไรเมื่อผลิตผง?

อลีนา วัลบรุน:มีบุคคลที่สามในกลุ่มคือ Luis (Schekerka, หมายเหตุบรรณาธิการ) ซึ่งมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับผู้ผลิต ผู้ผลิต และผู้ปลูกชา เราต้องการทราบว่ามัทฉะมาจากไหนและนำไปแปรรูปอย่างไร ชาวไร่ชาของเรายังส่งรูปต้นไม้มาให้เราด้วย แต่สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับสิ่งปนเปื้อน เช่น โลหะด้วย นั่นเป็นเหตุผลที่เราเปิดตัวการทดสอบอิสระสำหรับผลิตภัณฑ์ทุกชุดตั้งแต่เดือนมกราคม เราใช้เฉพาะ Ceremonial Grade ซึ่งเป็นมัทฉะออร์แกนิกที่กำลังได้รับการรับรอง และมัทฉะของเรามีสีเขียวสดใส มีรสชาติอ่อนโยนมากและยังคงรสเข้มข้น คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรมากมาย แล้วคุณจะสังเกตได้ทันที: มันอัดแน่นจริงๆ!

คุณอยู่ที่นั่นด้วยหรือเปล่า?

อลีนา วัลบรุน:เราต้องการไปเที่ยวเกษตรกรผู้ปลูกชาของเราใน Kakegawa ในญี่ปุ่นในเดือนมีนาคมและไปที่ทุ่งนา!

แอนนา โปรไฟล์อินสตาแกรมของคุณเต็มไปด้วยขนมมัทฉะสีเขียว คุณใช้ผงอื่นสำหรับสิ่งนี้มากกว่ามัทฉะลาเต้หรือไม่?

อันนา เชือร์เลอ:คุณสามารถใช้มัทฉะคุณภาพสูงน้อยกว่าได้ โดยเฉพาะสำหรับการอบ แต่ฉันยังคงเลือกเกรดพิธีการ ตัวอย่างเช่น หากคุณใช้มัทฉะที่มีสีเหลืองมากขึ้นในการอบ ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่เป็นสีเขียวสวยงามนัก

และคุณสังเกตไหมว่าในรสชาติ?

อันนา เชือร์เลอ:น้อยลงเพราะส่วนประกอบที่หวานอื่นๆ มีอิทธิพลเหนือ แต่มันเป็นของฉันมัทฉะไม่เพียงแต่จะได้สีที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่เข้มข้นด้วย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงใจดีมากกับแป้งเสมอ

คุณต้องใส่ใจกับสิ่งใดเป็นพิเศษเมื่ออบด้วยมัทฉะหรือไม่?

อันนา เชือร์เลอ:กระบวนการให้ความร้อนสูญเสียสารอาหารบางอย่างไปอย่างแน่นอน แต่ฉันจะไม่เข้มงวดกับเรื่องนั้นมากนัก

และสูตรการอบมัทฉะที่คุณชื่นชอบคืออะไร?

อันนา เชือร์เลอ:โอ้พระเจ้า มีมากมายเหลือเกิน ฉันชอบบราวนี่ของฉันกับครีมมัทฉะเม็ดมะม่วงหิมพานต์แสนอร่อย หรือมูสมัทฉะของฉัน เหมือนกับมูสช็อคโกแลต ไม่หวานจนเกินไปและได้รสชาติมัทฉะที่เข้มข้น

คุณจะพบสูตรคุกกี้มัทฉะแสนอร่อยได้ในตอนท้ายของการสัมภาษณ์

นอกจากมัทฉะแล้ว คุณยังเปิดตัวโฮจิฉะอีกด้วย นี่คือซุปเปอร์ฟู้ดตัวใหม่ใช่ไหม?

อันนา เชือร์เลอ:โฮจิฉะเป็นชาเขียวผสม ส่วนใหญ่ทำจากเซนฉะและบันฉะ ใบจะถูกคั่วและมีจำหน่าย เช่น เป็นชาธรรมดาสำหรับการชง คุณยังสามารถแปรรูปเป็นผงบดและเตรียมเหมือนมัทฉะได้ ผู้หญิงหลายคนมีปฏิกิริยาไวต่อคาเฟอีนซึ่งมีอยู่ในมัทฉะเช่นกัน และโฮจิฉะก็เหมาะสำหรับสิ่งนั้น คุณสามารถดื่มชาได้ตอน 18.00 น.

อลีนา วัลบรุน:เหมาะสำหรับผู้หญิงที่วิตกกังวลและกระวนกระวายใจจากคาเฟอีน เนื่องจากโฮจิฉะมีคาเฟอีนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งเทียบได้กับโกโก้ดิบสีเข้มและมีกลิ่นช็อกโกแลตและกลิ่นถั่ว โฮจิฉะสามารถดื่มแทนโกโก้ได้ โดยเฉพาะในฤดูหนาว ถ้าอย่างนั้นก็เพิ่มความเหน็บแนมนอกจากนี้ยังเป็นผลบวกต่อระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย

บัญชีของคุณทั้งสองเกี่ยวข้องกับโภชนาการและเคล็ดลับสำหรับผู้ติดตามของคุณ เรื่องนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร?

อันนา เชือร์เลอ:นั่นเป็นความหลงใหลของฉันมาโดยตลอด ฉันอยากรู้ว่าทำไมฉันถึงมีอาการอยากอาหารบางอย่าง และทำไมการรับประทานอาหารบางชนิดไม่ได้ผลต่อร่างกายของฉัน และด้วยการลองทำสิ่งต่างๆ คุณจะเข้าใจมากขึ้นเรื่อยๆ ว่าอะไรดีต่อร่างกายของคุณ แม้จะมีทุกอย่าง แต่ฉันไม่รู้ว่าจะสามารถสร้างรายได้จากมันได้ เมื่อฉันรวมตัวกับสามี ฉันเริ่มทำวิดีโอ YouTube สองสามรายการ รวมถึงการอบขนมปังกล้วยด้วย และมันก็กลายเป็นกระแสไวรัล ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารเพิ่มเติม อ่านและแบ่งปันความรู้ของฉันกับชุมชนของฉัน

อลีนา วัลบรุน:ในระหว่างการศึกษาทางการแพทย์ ฉันสังเกตว่าฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับโรคและอาการต่างๆ แต่ไม่ใช่ว่าโภชนาการสามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้อย่างไร ตัวอย่างที่ดีที่สุดของฉันคือเพื่อนคนหนึ่งที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งตั้งแต่อายุยังน้อย และหลังจากการผ่าตัด เขาได้ทานเนื้อย่างกับสปาเปตเซิลและซอส จากนั้นฉันก็ถามตัวเองว่าเราจะให้ความรู้แก่ผู้คนมากขึ้นได้อย่างไร คุณจะสนับสนุนร่างกายด้วยโภชนาการที่เหมาะสมได้อย่างไร? ยาเป็นสิ่งที่ดี แต่คุณจะทำอย่างไรเพื่อป้องกันการเจ็บป่วยตั้งแต่แรก?

คุณกำลังบอกว่ามีวิธีป้องกันโรคภัยไข้เจ็บอยู่เสมอใช่หรือไม่?

อลีนา วัลบรุน:สุขภาพมีหลายปัจจัยเสมอ แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับการเคลื่อนไหวและการติดต่อทางสังคม จิตใจก็มีความสำคัญเช่นกัน - และการรับประทานอาหาร นั่นคือห้าเสาหลักของฉัน แต่โภชนาการเป็นปัจจัยสำคัญ

อลีนา วัลบรุน:ฉันอยากจะบอกว่า: จากการศึกษาของฉัน แต่คุณได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับกระบวนการทางชีวเคมีและระดับเซลล์ สิ่งที่ฉันแชร์บน Instagram ส่วนใหญ่มาจากการวิเคราะห์เมตา ตัวอย่างเช่น PubMed ซึ่งเป็นที่สรุปการศึกษาล่าสุด แน่นอน ฉันใช้ความรู้ที่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการในปัจจุบันเผยแพร่: Andrew Huberman, Peter Attia, David Sinclair

มันเกี่ยวกับเทรนด์โภชนาการเป็นหลักหรือเปล่า?

อลีนา วัลบรุน:ฉันคิดว่าเป็นเรื่องดีที่แนวโน้มเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่มันก็สำคัญมากเช่นกันที่จะต้องกลับไปสู่พื้นฐานอีกสักหน่อย เรามองหาซุปเปอร์ฟู้ดใหม่ๆ อยู่เสมอ แต่ผลิตภัณฑ์พื้นฐานก็ควรให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกเช่นกัน ฉันจะพยายามให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมได้อย่างไรคาร์โบไฮเดรต และไขมัน รับรองว่าจะอิ่มตั้งแต่แรก

คุณทั้งคู่เคยมีปัญหาเรื่องสุขภาพในอดีตที่เนื้อหาบนโซเชียลมีเดียช่วยคุณหรือไม่?

อันนา เชือร์เลอ:เมื่อมองย้อนกลับไป ฉันจะไม่บรรยายตัวเองว่าเป็นคนที่มีสุขภาพดีที่สุดแม้กระทั่งทุกวันนี้ แต่ฉันสังเกตเห็นว่าผมของฉันแข็งแรงขึ้นและสมบูรณ์มากขึ้น เล็บของฉันแข็งแรงขึ้นและการย่อยอาหารก็ดีขึ้น สิ่งเหล่านี้ก็เป็นสัญญาณจากร่างกายเช่นกัน ในอดีต ฉันไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอจากการรับประทานอาหาร แต่ร่างกายไม่ตอบสนองทันที จนกระทั่งหกเดือนต่อมา ฉันก็เริ่มมีผมร่วง ฉันสนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอยู่เสมอและต้องการสร้างแรงจูงใจในบัญชีของฉัน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าทุกวันจะดูเหมือนกันสำหรับฉัน

อลีนา วัลบรุน:ฉันเป็นโรควิตกกังวลเมื่อประมาณหกปีที่แล้วและกำลังบำบัดอยู่ ย้อนกลับไปตอนนั้นฉันทำทุกอย่างผิดจนใครๆ ก็ทำผิดได้ ในช่วงเริ่มต้นของการเรียนฉันเริ่มดื่มกาแฟเป็นจำนวนมากสร้างขึ้นและรู้สึกมีแรงผลักดันอยู่เสมอ ฉันคิดว่า: คนอื่นก็ทำแบบนั้น ดังนั้นฉันก็จะทำเหมือนกัน การบำบัดทำให้เกิดการสลับ 180 องศา ฉันเริ่มฟังร่างกายของฉันจริงๆ ดังที่แอนนากล่าวไว้ว่า: สิ่งต่างๆ ก็ไม่ได้ดีสำหรับฉันเสมอไปเช่นกัน ฉันไม่ได้กินอาหารเพื่อสุขภาพ 100 เปอร์เซ็นต์เสมอไป ออกกำลังกายเป็นประจำ หรือนอนแปดชั่วโมงเสมอไป แต่ฉันพยายามปล่อยตัวเองไป 20 เปอร์เซ็นต์และค้นหาสิ่งที่ฉันสบายใจให้ได้ 80 เปอร์เซ็นต์ นั่นไม่ได้หมายความว่าฉันจะลงโทษตัวเองและงดอาหารบางอย่าง แต่ฉันควรกินสิ่งที่ชอบและรวมการออกกำลังกายที่ฉันชอบเข้าด้วยกัน ตัวอย่างเช่น ฉันไม่ชอบวิ่งจ็อกกิ้งเลย แต่กลับฝึกที่มีแรงกระแทกต่ำแทน ดีต่อร่างกายของฉันแต่ไม่จำเป็นต้องได้ผลสำหรับทุกคน

เมื่อคุณตระหนักว่าคุณมีปัญหากับโรควิตกกังวล คุณอยากให้คนอื่นพูดถึงเรื่องนี้ต่อสาธารณะมากขึ้นไหม?

อลีนา วัลบรุน:สมัยนั้น โซเชียลมีเดียขึ้นชื่อว่าเป็นโลกที่สวยงามและสมบูรณ์แบบ ทุกคนเพียงแต่พรรณนาถึงชีวิตที่สมบูรณ์แบบ เป็นเพราะโคโรนาเท่านั้นที่ทำให้ผู้คนเปิดใจมากขึ้นที่นั่นหรือโรควิตกกังวล นั่นคงจะดีจริงๆ สำหรับฉันในตอนนั้น แต่คุณยังคงหาทางของคุณอยู่เสมอ

อันนา เชือร์เลอ:เป็นเรื่องปกติที่คนเราจะไม่รู้สึกสบายในบางครั้ง แต่การ “ไม่เป็นไร” นี้ไม่ใช่ข้อความของฉัน ฉันอยากจะไปที่บัญชีและได้รับแรงบันดาลใจ มิฉะนั้นคุณอาจเข้าสู่เกลียวด้านลบได้อย่างรวดเร็ว โค้ชของผมเคยกล่าวไว้ว่า อย่าฟังพอดแคสต์ อย่าอ่านหนังสือช่วยเหลือตนเอง อย่าฟังวิทยุ อย่าอ่านข่าว หยุดทุกอย่างแล้วฟังร่างกายของคุณ ฟังข้อความที่ตัวตนภายในของคุณส่งถึงคุณ เรามองหาคำตอบอยู่เสมอ แต่คำตอบก็อยู่ในตัวเราแล้ว ฉันยังพบว่าอลีนามีเสน่ห์มากจนเมื่ออายุ 26 เธอพร้อมที่จะฟังความรู้สึกสัญชาตญาณของเธอแล้ว ฉันใช้เวลาเดินทางไกลและมีงานมากจึงจะไปถึงที่นั่น

อลีนา วัลบรุน:เราอาศัยอยู่ในสังคมที่ทุกคนมุ่งมั่นเพื่อความสมบูรณ์แบบ แน่นอนว่าคุณสามารถใช้บัญชีเป็นตัวอย่างที่ดีได้ อย่างไรก็ตามคุณต้องระมัดระวังสิ่งที่คุณแนะนำ เมื่อเร็วๆ นี้มีคนถามฉันว่าเครื่องติดตามสุขภาพอย่าง Oura Ring หรือ Apple Watch สามารถส่งผลเสียต่อคุณได้หรือไม่ ท้ายที่สุดแล้ว ทั้งหมดคือการฟังความรู้สึกจากสัญชาตญาณของคุณเอง นั่นเป็นสาเหตุที่บางครั้งการย้อนกลับไปดูว่าสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ ในเวลานี้จึงเป็นเรื่องสำคัญมาก

บางครั้งคุณรู้สึกกดดันที่ต้องให้คำแนะนำที่ถูกต้องแก่ผู้ติดตามของคุณหรือไม่?

อันนา เชือร์เลอ:ฉันเป็นอิสระจากมันโดยสิ้นเชิง แน่นอนว่าฉันอยากจะกรุณา นั่นเป็นธรรมชาติของมนุษย์ แต่ฉันก็อยากสร้างเนื้อหาที่ทำให้ฉันไม่ว่างด้วย ใครก็ตามที่ไปที่บัญชีของฉันรู้ว่าคุณสามารถหาสูตรอาหารได้ที่นั่น นอกจากนั้น ฉันกับอลีนายังมีกิจกรรมอื่นๆ เช่น บริษัทของเรา Onegevity และ Fullfilled มันไม่ใช่แค่อินสตาแกรม

อลีนา วัลบรุน:ฉันไม่รู้สึกกดดันใดๆ แค่มีความรับผิดชอบ ฉันรู้ว่ามีคนจำนวนมากเชื่อถือคำแนะนำของฉัน แน่นอนว่าฉันไม่อยากพูดอะไรผิด แต่นั่นไม่ใช่แรงกดดันเชิงลบ และการตอบรับเชิงบวกจากชุมชนของฉันยืนยันสิ่งนี้

อันนา เชือร์เลอ:เคล็ดลับชีวิตของฉันก็คือ: ค้นหาว่าอะไรดีสำหรับคุณ เช่น มันช่วยให้ฉันกินอย่างมีสติจริงๆ และไม่ใช่แค่เกี่ยวกับสิ่งที่คุณกิน แต่ยังรวมถึงวิธีที่คุณกินด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ฉันฉัน จังหวะของฉันมันเละเทะไปหมด บางครั้งทุกอย่างก็วุ่นวายไปหมด สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดลำดับความสำคัญที่ถูกต้อง

คุณหมายถึงอะไรโดยวิธีการที่คุณกินมัน?

อันนา เชือร์เลอ:การย่อยอาหารจะเริ่มทันทีที่เตรียมอาหาร สิ่งสำคัญคือคุณต้องไม่ยัดอาหารเข้าไปเอง เราอยู่ในโลกที่วุ่นวายและเครียดสุดๆ เกิดขึ้นได้ง่ายๆ เพียงหยิบของกินที่สถานีรถไฟ แต่สิ่งสำคัญคือต้องสร้างช่วงเวลาที่สั้นมากสำหรับเรื่องนี้ หากต้องการหายใจเข้าสามครั้ง ให้มองที่อาหาร ไม่ใช่เพียงมองว่ามันเป็นหน้าที่ เฉลิมฉลองและชื่นชมมากขึ้น!

อลีนา วัลบรุน:นอกจากสิ่งที่แอนนาพูดแล้ว เคล็ดลับด้านสุขภาพของฉันคือการระวังร่างกายของคุณเองให้มากขึ้น ในสังคมของเรา ผู้คนมักจะพยายามเปรียบเทียบตัวเองกับเพื่อนบ้าน แม่ เพื่อน หรือเพื่อนร่วมงาน แต่ทุกคนก็มีความต้องการที่แตกต่างกัน ร่างกายและการเผาผลาญที่แตกต่างกัน ด้วยเหตุนี้การดูว่าอะไรที่เหมาะกับคุณจึงสำคัญยิ่งกว่า อาหารประเภทใด ออกกำลังกายประเภทใด จังหวะการนอนหลับอย่างไร เคล็ดลับของฉันคือการมองไปทางซ้ายและขวาให้น้อยลง!