夢幻世界：智利的阿勞卡尼亞將獨特的自然風光與土著馬普切人的傳統融為一體

它的名字聽起來像一個童話般的地方，它是：阿勞卡尼亞 智利展現了獨特的魔力，擁有壯觀的自然風光和土著馬普切人的傳統。

現在游泳其實還太早，水溫17度也太冷了。每年的這個時候，您更有可能看到當地人在火山湖中劃獨木舟或遊覽船、在立式槳板上或拿著釣魚竿。但比亞里卡湖就在我面前，它像一塊剛擦亮的玻璃板一樣光滑、清澈，在這個南半球的春日，我只想潛入水面以下。於是我克服了內心的阻力，把雞皮疙瘩想像成一條溫暖的毯子──然後跳了進去。寒冷、幸福和失重同時閃過我的身體。當我上來呼吸空氣時，我的呼吸再次停止，因為我周圍的山地全景以一種在歐洲看不到的形式展現出來。該地區也是智利的所謂的，但大自然表面上的無窮無盡是無法與任何東西相比的。

對於一個除了多樣化的風景之外，還因巴勃羅·聶魯達和加布里埃拉·米斯特拉爾等詩人而聞名的國家來說，智利在命名其自然奇觀時一直相當保守。 Villarrica，在德語中意為“美麗的村莊”，因此作為一個地名並不是很有想像力，它存在於阿勞卡尼亞地區，也被稱為阿勞卡尼亞，有多種版本——作為城市、作為湖泊、作為國家公園和作為一座火山。這座城市很快就會被告知：我剛剛穿過這座中等規模的省城，然後沿著同名湖岸行駛了整整 45 分鐘，該湖面積約 170 平方公里，深度超過 160 公尺。內海尺寸。如此史詩般的一定會被這憂鬱的環境所感動。無論如何，這個湖名符其實。就像湖邊那座綿延近3000公尺的白雪火山，又像是造型完美、倒置的蛋捲冰淇淋。用肉眼我可以看到它的火山口冒出煙霧；它最後一次噴火是在 2019 年。曾經從湖內流入湖中的熔岩使細沙呈無菸煤色；至今，火山灰仍使土壤保持肥沃。這就是為什麼比亞里卡國家公園一直延伸到阿根廷邊境的植物如此茂盛。在智利南部，巨大的大自然被稱為「美麗的村莊」。

「南部」這個詞也很不穩定——距離首都聖地亞哥約 650 公里的國家南部中心可能更合適。智利沿著拉丁美洲最遠的西海岸蜿蜒前行——一個國家，多種風景，沙漠，山脈，不同氣候帶的城市：當我降落在聖地亞哥時，溫度是27度，而南部腹地蓬塔阿雷納的溫度計，幾乎位於南極洲，7度，阿勞卡尼亞首府特木​​科，約22度（阿勞卡尼亞最溫暖的旅行時間是12月到3月）。遙遠北部的阿塔卡馬和南部腹地的火地島被稱為旅遊勝地，但很快就能領略阿勞卡尼亞的獨特之處。德國正值秋天，這裡的山丘閃爍著綠色的光芒，山谷被野花覆蓋，蜂鳥在智利蠟鈴（copihue）的粉紅色漏斗周圍振翅，它們像童話般的燈光蜿蜒穿過茂密的森林。再往山上走，千年松樹高聳入雲，枝條帶刺，高達50多米，是紅杉和木杉的史前混合物。它們被稱為智利南洋杉，是以它們命名的地區的皇后。它的面積比北萊茵-威斯特法倫州稍小，但人口不到一百萬。從聖地牙哥出發，搭飛機一小時即可抵達特木科；從阿根廷首都布宜諾斯艾利斯出發，經安第斯山脈的巴里洛切機場只需不到兩個半小時即可抵達特木科。在特木科機場（或巴里洛切），您可以租車或利用飯店接送服務。開車前往普孔大約需要一個半小時​​。

我的目標是維拉維拉（Vira Vira）是一棟小房子，位於一處巨大地產的中間，有一個菜園和自己的奶酪工廠，柳庫拉河從河中流過，河水清澈見底，我可以從河岸看到魚兒在河裡遊來游去。「Vira Vira」不僅僅是一個時尚流行語，它隸屬於南非連鎖飯店 AndBeyond。酒店完全不含塑料，並透過自己的太陽能電池板獲取電力。幾乎所有的食物都來自我們自己生產，從各種類型的起司到冷盤，還有麥片、堅果混合物、乾果、種子，當然還有水果和蔬菜。飯店僅從當地供應商採購肉類和魚類。菜餚為當代智利菜，重點關注該地區及其馬普切菜。

馬普切人在他們的語言 Mapudungun（Mapu = 地球；Che = 人民）中被稱為“地球人”，是阿勞卡尼亞的土著居民。他們自己稱自己的國家為“Wallmapu”，意思是“宇宙”。馬普切美食尊重與大自然的緊密聯繫，是日常生活的中心。馬普切人將他們的美食定義為治愈，或者正如我們在西方世界所說的：健康。因此，Vira Vira 提供豐盛的綠葉沙拉和燉菜、絲滑的蔬菜泥、當地肉類或來自附近沿海小鎮瓦爾迪維亞的新鮮捕獲的魚和海鮮。除了海鹽之外，餐桌上還總有 Merquén，這是一種煙熏火熱的馬普切香料，由在明火上烘烤的辣椒製成。

Anita Epulef（在 Instagram 上@anitaepulef）二十多年來一直在鄰近的 Curarrehue 村莊供應正宗的馬普切美食，距離酒店僅幾分鐘車程。 Mapu Lyagl 餐廳還設有 Epulef 任教的烹飪學校。我感覺不像在餐廳裡，而是像在 Epulef 的家裡。從地板到天花板的架子上都擺滿了果脯和發酵蔬菜的罐子，工作台上方的櫃子上掛著牛至、茴香、百里香和迷迭香的花束，晾乾，還有火爐和烤箱，聞起來像和幸福。埃普萊夫用火做飯，專注於馬普切人的主食：手指大小的南洋杉種子。它們經過火烤，味道鮮美，堅果香甜，營養豐富。今天，Epulef 將新鮮甜菜切成薄薄的玉米餅煎蛋捲，搭配番茄和松子沙拉，簡單而令人驚嘆。

馬普切人親近大自然的世界觀不僅影響著食物，也影響著手工藝。 Vira Vira飯店的每間客房均配有織布工Sandra Rojos（@telares_sandrarojos）手工編織掛毯形式的紡織藝術。他們從別墅的牆壁上揮手，就像熱情的問候。羅霍斯也開設有關傳統馬普切編織框架的課程。幾個世紀以來，女性一直在編織紡織品；人、動物和自然之間的聯繫甚至被描述為「織物」。直到今天，用於製作毯子、掛毯和斗篷的羊毛都是用漿果和樹根的汁液染色，手工紡紗，最後進行加工。婦女們也製作籃框、木製品和陶瓷。您可以在飯店自己的商店以及普孔的 Feria Ruka Pulli (@rukapulli) 或特木科的 Fundación Chol Chol (cholchol.org) 購買手工藝品。

不僅編織藝術，銀首飾也是馬普切工藝的一部分。 Rüxafe 是銀匠藝術的名稱，宏偉的藝術對於 Lonkos，Lofs 和社群的領導者來說。它由純銀板、頭飾、手鐲和項鍊組成，其中的裝飾品代表各自的洛夫。第一個銀器最初是用馬普切人從西班牙殖民者收到的硬幣製成的。他們是拉丁美洲唯一沒有被征服的原住民。經過一場艱苦的戰爭後，西班牙人承認瓦爾馬普人獨立，並與馬普切人進行貿易，購買紡織品和馬黛茶。馬普切人以前不知道貨幣經濟，而是依照互相供給原則生活，在成員之間公平分配收成。他們的文化動力從來不是進步和財富，而是健康、社區、與自然的和諧。因此，這些硬幣在他們的世界中毫無用處，這個世界是由稱為 Ngen 的自然精靈管理的。

恩根人出沒於阿勞卡尼亞(Araucanía)、比亞里卡國家公園(Villarrica National Park) 的Termas Geométricas 溫泉、托爾瓦卡國家公園(Tolhuaca National Park) 附近的Termas Malleco 溫泉或Huilo Huilo 自然保護區的迷人叢林。我爬了三個小時的火山，看了湖。你現在不能一直爬上去，因為他抽太多了。馬普切人將火山稱為魯卡皮蘭 (Rukapilán)，將湖稱為馬拉拉夫昆 (Mallalafquén)，每個自然元素都有自己的名字，許多自然元素都是他們的聖地。在某些時候，我想我感覺到了，那種感覺，彷彿大自然的美麗和廣闊正在我的皮膚下蠕動。這個魔法能是真的嗎？我問一位智利維拉維拉導遊是否相信 Ngen。他解釋說，當你在這裡長大時，你必須相信自然的力量，無論你是否稱之為 Ngen。它無法被馴服，最終它會比一切都更長久。

我帶著這種感覺來到飯店的河邊，看到清澈的河水飛濺而過，風吹過樹林，我幾乎害羞、含蓄。隨著每一聲噪音，需要我關注和存在的世界就消失在遙遠的北方某個地方。在我身後，是冒險、馬普切人的文化、對美食的享受、大自然的夢幻和靈性，這些都將我帶到了這一刻：此時此地的平靜。